端午将至，粽叶飘香。邯郸市永年区市场监管局始终坚持“人民生命安全身体健康至上”原则，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，围绕端午节食品消费市场特点，对粽子等节令热销食品开展专项检查，营造健康安全的食品消费环境，守护人民群众“舌尖上的安全”。
在生产企业，执法人员重点检查了企业的生产环境、原辅材料供货方资质证明、工具容器清洗消毒、从业人员是否持有健康证明上岗等生产加工全过程。 在商场超市，执法人员重点以节日热销的粽子、糯米、蜜枣、酒类等品种为主，对商品进销货台账、索证索票、商品包装、明码标价等环节进行检查。
检查中，执法人员督促商户把好从业人员健康关、原料进货关、生产经营条件关及食品索证索票关，及时消除食品安全隐患，同时结合当前疫情防控工作，强化冷链食品监管，确保广大群众买得放心、吃得安心。
截止目前，永年区市场监管局出动执法人员240余人次，检查食品生产企业、食品流通经营户、餐饮服务单位等市场主体200余家，现场指导规范商户28户，下达责令改正通知书3份。 |
