10月9日，国家市场监督管理总局官网发布通告称，近期，国家市场监督管理总局组织抽检饼干、婴幼儿配方食品和食用农产品等3类食品554批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品551批次、不合格样品3批次。
其中，抽检饼干99批次，不合格样品1批次，检出不合格的检测项目为霉菌。据通告，长沙市雨花区百家春食品超市销售的标称裕力富食品（上海）有限公司经销、PT KALDU SARINABATI INDONESIA制造的丽巧克纳宝帝香草牛奶味威化饼干（原产国：印度尼西亚），霉菌检出值为150CFU/g，比国家标准规定（最大限量值50CFU/g）高出2倍。检验机构为国家糖业质量监督检验中心。 霉菌属于真菌，在自然界中广泛存在。霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，失去食品的食用价值，并产生真菌毒素危害人类健康。《食品安全国家标准饼干》（GB 7100—2015）中规定，饼干中的霉菌最大限量值为50CFU/g。饼干中霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当所致。 本次饼干抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012，样品生产日期在2017年9月17日之前）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》〔GB 2762—2017，样品生产日期在2017年9月17日（含）之后〕、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）、《食品安全国家标准 饼干》（GB 7100—2015）等标准及产品明示标准和指标的要求。 饼干检验项目包括酸价（以脂肪计）（仅适用于配料中添加油脂的产品）、过氧化值（以脂肪计）（仅适用于配料中添加油脂的产品）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌（仅适用于预包装食品）、沙门氏菌（仅适用于预包装食品）、霉菌。 对抽检中发现的不合格产品，国家市场监督管理总局已责成相关省级食品安全监管部门依法予以查处。风险防控措施、核查处置情况将及时向社会公布。 饼干监督抽检不合格产品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 样品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果 标准值 检验机构 1 裕力富食品（上海）有限公司（中国总经销商/进口商）；PT KALDU SARINABATI INDONESIA(制造商）；印度尼西亚（原产国） 上海市闵行区顾戴路3008号506室（中国总经销商/进口商地址）；Sumedang,Jawa Barat,40394-Indonesia（制造商地址） 长沙市雨花区百家春食品超市 湖南省长沙市雨花区时代阳光大道459号宏聚地中海1栋1楼 丽巧克纳宝帝香草牛奶味威化饼干 145克/盒 / 2018/2/19 霉菌 150CFU/g ≤50CFU/g 国家糖业质量监督检验中心
饼干监督抽检产品合格信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 样品名称 规格型号 生产日期/批号 1 委托：江西江中食疗科技有限公司 被委托：福建省正鸿富食品有限公司 委托：江西省南昌市湾里区招贤路1号江中药谷 被委托：福建省龙海市东园工业区 华润万家有限公司民治梅龙店 广东 江中猴姑苏打饼干（咸味） 72克＋赠24克/盒 2018/4/11 2 委托：江西江中食疗科技有限公司 被委托：福建省正鸿富食品有限公司 委托：江西省南昌市湾里区招贤路1号江中药谷 被委托：福建省龙海市东园工业区 华润万家有限公司民治梅龙店 广东 江中猴姑酥性饼干 72克＋赠24克/盒 2018/4/1 3 委托：江西江中食疗科技有限公司 被委托：福建省正鸿富食品有限公司 委托：江西省南昌市湾里区招贤路1号江中药谷 被委托：福建省龙海市东园工业区 沃尔玛（深圳）百货有限公司龙华人民南路分店 广东 江中猴姑酥性饼干 720克（30包）/盒 2018/2/8 4 成都达利食品有限公司 成都市新都区斑竹园镇新斑公路旁 成都家乐福超市有限公司双桥子店 四川 香脆核桃饼 208克 2018-1-8/20180108B11 5 成都达利食品有限公司 成都市新都区斑竹园镇新斑公路旁 成都家乐福超市有限公司双桥子店 四川 香脆杏仁饼 208克 2018-3-4/20180304B11 6 成都达利食品有限公司 成都市新都区斑竹园镇新斑公路旁 成都家乐福超市有限公司双桥子店 四川 香脆腰果饼 208克 2018-1-1/20180101B11 7 广东嘉士利食品集团有限公司 广东省开平市长沙港口路18号 佛山市南海区华南通商贸发展有限公司 广东 果乐果香果酱味夹心饼干（青柠口味） 300g（25g×12）/盒 2018/4/3 8 广东嘉士利食品集团有限公司 广东省开平市长沙港口路18号 佛山市南海区华南通商贸发展有限公司 广东 威脆莎真酱•威化饼干（椰奶味） 168克/盒 2018/2/9 9 广东嘉士利食品集团有限公司 广东省开平市长沙港口路18号 佛山市南海区华南通商贸发展有限公司 广东 果乐果香果酱味夹心饼干（香橙口味） 300g（25g×12）/盒 2018/3/20 10 上海三牛食品有限公司 上海市嘉定区华亭镇高石公路2517号 沈阳京东世纪贸易有限公司 辽宁 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23 委托生产企业：三只松鼠股份有限公司；标识生产企业：上海利拉食品有限公司 委托生产企业地址：安徽省芜湖市弋江区芜湖高新技术产业开发区久盛路8号；标识生产企业地址：上海市金山区枫泾镇建贡路69号8幢 三只松鼠股份有限公司 安徽 焦糖脆焦糖饼干 180g/袋 2018/4/22 24 委托生产企业：三只松鼠股份有限公司；标识生产企业：东莞市味之旅食品有限公司 委托生产企业地址：安徽省芜湖市弋江区芜湖高新技术产业开发区久盛路8号；标识生产企业地址：东莞市东城区余屋正坑工业区 三只松鼠股份有限公司 安徽 松鼠惊奇脆（浓情芝士味） 100g/袋 2018/4/12 25 委托生产企业：三只松鼠股份有限公司；标识生产企业：武汉旭中旭食品有限责任公司 委托生产企业地址：安徽省芜湖市弋江区芜湖高新技术产业开发区久盛路8号；标识生产企业地址：湖北省武汉市东西湖区径河办事处啤砖路55号7栋2号 三只松鼠股份有限公司 安徽 蜜松煎饼（蛋烤味） 328g/盒 2018/4/2 26 委托生产企业：三只松鼠股份有限公司；标识生产企业：锦怿食品（扬州）有限公司 委托生产企业地址：安徽省芜湖市弋江区芜湖高新技术产业开发区久盛路8号；标识生产企业地址：江苏省扬州市高邮市城南新区兴区路 三只松鼠股份有限公司 安徽 夏至春草饼（抹茶扁桃仁味） 240g/盒 2018/3/31 27 上海三牛食品有限公司 上海市嘉定区华亭镇高石公路2517号 沈阳京东世纪贸易有限公司 辽宁 新上海苏打饼干（韧性饼干） 800克/箱 2018/2/7 28 上海三牛食品有限公司 上海市嘉定区华亭镇高石公路2517号 沈阳京东世纪贸易有限公司 辽宁 白苏打饼干（原味）（韧性饼干） 1千克/箱 2018/4/10 29 委托生产企业：天喔食品（集团）有限公司；标识生产企业：江门欧斯麦食品有限公司 委托生产企业地址：上海市松江区泗泾工业区九干路159弄6号；标识生产企业地址：江门市棠下镇弓田村藤泽桥1号之一 天喔食品集团（上海）营销有限公司 上海 咸蛋黄酥 100克/盒 2018/2/4 30 上海天浦食品有限公司 上海市松江区泗泾镇九干路167号2幢三层 天喔食品集团（上海）营销有限公司 上海 红茶扁桃仁饼干 138克/盒 2017/11/17 31 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委托生产企业地址：中国广东省东莞市道滘镇大罗沙村粤晖大道旁（道滘镇食品工业园区）；标识生产企业地址：中国安徽省淮北市凤凰山（食品）经济开发区栖凤路26号 东莞市思朗食品有限公司 广东 思朗纤麸无添糖消化饼干 380克/袋 2017/11/6 40 委托生产企业：东莞市味盟食品有限公司；标识生产企业：东莞市金徽糖果饼干有限公司 委托生产企业地址：东莞市东城区温塘亭下工业区温竹二横路20号；标识生产企业地址：东莞市东城区温塘亭下工业区温竹二横路16号 嘉兴至象商贸有限公司 浙江 抹茶味棒棒形饼干 170克/盒 2017/10/12 41 东莞市中膳堂食品有限公司 东莞市石碣镇西南西沙路15号 东莞市中膳堂食品有限公司 广东 猴头菇高纤饼干 216克（9包）/盒 2017/10/20 42 湖北达利食品有限公司 湖北省汉川市新河镇老街 娄底市闽顺商贸有限公司 河北 熊字饼 115g/袋 2018/4/11 43 江门一威食品有限公司 广东省江门市蓬江区棠下镇富怡路9号 济南大商电子商务有限公司 山东 数字型饼干（牛奶味） 120克/盒 2018/3/3 44 福建漳州市天亿饼业有限公司 漳州芗城区漳华北路北斗草亭 合肥沁雪婴童用品有限公司 安徽 河马莉字母饼干（牛奶味） 190g/盒 2018/4/20 45 东莞市金富士食品有限公司 广东省东莞市东城区上桥工业区 东莞市金富士食品有限公司 广东 骨头型饼干（牛奶味） 120克/盒 2018/3/28 46 东莞市金富士食品有限公司 广东省东莞市东城区上桥工业区 东莞市金富士食品有限公司 广东 字母饼干（羊奶味） 120克/盒 2018/3/12 47 福建漳州市天亿饼业有限公司 漳州芗城区漳华北路北斗草亭 合肥沁雪婴童用品有限公司 广东 河马莉骨头饼（牛奶味） 170g/盒 2018/3/20 48 广东新盟食品有限公司 东莞市茶山镇增埗村卢屋鲤鱼山工业区 济南大商电子商务有限公司 山东 骨头形饼干（海苔味） 120克/盒 2018/2/3 49 威海东旺食品有限公司 威海临港经济技术开发区台北路88号 威海韩进贸易有限公司分公司 山东 每日曲奇（原味） 120克/盒 2018/5/2 50 威海东旺食品有限公司 威海临港经济技术开发区台北路88号 威海韩进贸易有限公司分公司 山东 每日曲奇（红提味）饼干 120克/盒 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2018/3/12 62 委托生产企业：海南南国食品实业有限公司；标识生产企业：海南康加食品有限公司 委托生产企业地址：海南省海口市美兰区顺达路5-1号；标识生产企业地址：海南省海口市美兰区新市开发区金牛路 海南南国食品实业有限公司 海南 椰子曲奇饼 105克/盒 2018/4/19 63 江门一威食品有限公司 广东省江门市蓬江区棠下镇富怡路9号 济南大商电子商务有限公司 山东 数字型饼干（草莓味） 120克/盒 2018/3/3 64 福建漳州市天亿饼业有限公司 漳州芗城区漳华北路北斗草亭 合肥沁雪婴童用品有限公司 安徽 河马莉字母饼干（椰奶味） 190g/盒 2018/4/2 65 委托生产企业：海南南国食品实业有限公司；标识生产企业：海南南国健康产业有限公司 委托生产企业地址：海南省海口市美兰区顺达路5-1号；标识生产企业地址：海南省定安县定城镇塔岭新区兴安大道与环城南路交汇处 海南南国食品实业有限公司 海南 椰香薄饼（甜味） 160g（含12包）/盒 2018/3/22 66 委托生产企业：海南南国食品实业有限公司；标识生产企业：海南康加食品有限公司 委托生产企业地址：海南省海口市美兰区顺达路5-1号；标识生产企业地址：海南省海口市美兰区新市开发区金牛路 海南南国食品实业有限公司 海南 椰浆蛋卷 180克（含14包）/盒 2018/4/18 67 委托生产企业：湖北良品铺子食品工业有限公司；标识生产企业：赣州市倞华菲尔雪食品有限公司 委托生产企业地址：武汉市东西湖区走马岭革新大道8号；标识生产企业地址：江西省赣州市赣州经济技术开发区金龙路28号 湖北良品铺子电子商务有限公司 湖北 牛轧饼（原味） 252克/盒 2018/4/2 68 天津雀巢有限公司 天津经济技术开发区南海路149号 上海乐麦网络科技有限公司 上海 麦谷威化饼干（醇味真芝士） 144克（8×18克）/盒 2017/11/14 69 江门市澳新食品有限公司 广东省江门市新会区会城今古洲今洲路38号 江门市澳新食品有限公司 广东 麦酥杏仁条（酥性饼干） 200g（5包）/盒 2018/4/26 70 委托生产企业：北京街乐庭食品有限公司；标识生产企业：福建省新星食品有限公司 委托生产企业地址：北京朝阳区黑庄户乡大鲁店二村九区1号；标识生产企业地址：福建省漳州市龙海市程溪镇内云社土为村 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